Azeites
Olio di Oliva Italiano
San Cassiano - Olio di oliva🇮🇹
O Azeite de Oliva Extra Virgem San Cassiano é produzido nas colinas de Monte Paradiso e Monte Guala, em Mezzane (Verona, Veneto – Itália), a aproximadamente 400 metros de altitude. A produção é baseada em um blend de 60% Grignano, 20% Leccino e 20% Frantoio, cultivados em sistema de vaso baixo, com colheita manual e seleção rigorosa das azeitonas.
A extração é realizada exclusivamente a frio, garantindo preservação máxima de aromas, frescor e compostos naturais do fruto. O resultado é um azeite de perfil técnico refinado, com forte identidade territorial e excelente padrão gastronômico.
No aspecto sensorial, apresenta cor amarelo brilhante e lÃmpida. No nariz, surgem notas de limão maduro, flores brancas e leve baunilha, combinadas com ervas frescas e manjericão. Em boca, apresenta equilÃbrio entre amargor e dulçor, com textura estruturada, leve adstringência e final persistente com notas de avelã.
A combinação das variedades confere equilÃbrio entre funções sensoriais: o Grignano aporta frescor e intensidade vegetal, o Leccino contribui com suavidade e elegância, enquanto o Frantoio adiciona estrutura, amargor e picância tÃpica de azeites de alta qualidade.
Produto de produção limitada e perfil premium, com forte identidade de origem, destinado ao segmento gastronômico especializado e mercado gourmet.
Distribuição exclusiva no Brasil pela Export2BR, responsável pelo desenvolvimento comercial, posicionamento de marca e expansão junto a importadores, distribuidores e canais especializados.
FUGOLO - Olio di Oliva
O Azeite de Oliva Extra Virgem Fugolo Gianluca é produzido em Pescantina, no coração da Valpolicella (Verona, Veneto – Itália), dentro de uma área de colinas morênicas próximas ao Lago de Garda. As oliveiras são cultivadas em terroir de altitude moderada, sob forte influência de microclima lacustre, que favorece equilÃbrio entre maturação, frescor e intensidade aromática.
A produção segue práticas artesanais, com colheita manual e extração a frio imediata, preservando integralmente as caracterÃsticas sensoriais e nutricionais do fruto. O resultado é um azeite de perfil elegante, fresco e estruturado, com forte identidade territorial e produção limitada.
No aspecto sensorial, apresenta cor amarelo dourado brilhante. No nariz, revela notas de frutas frescas, ervas verdes e leve nuance vegetal tÃpica de azeites de colheita precoce. Em boca, combina amargor delicado e picância equilibrada, com textura harmoniosa e final limpo e persistente.
A identidade do produto é diretamente ligada à mesma região que origina vinhos como Valpolicella e Amarone, compartilhando o mesmo contexto agrÃcola familiar e a mesma filosofia de respeito ao território, biodiversidade e produção integrada.
O resultado é um azeite de alta qualidade gastronômica, adequado tanto para uso direto em finalização de pratos quanto para culinária mediterrânea contemporânea e restauração premium.
Distribuição exclusiva no Brasil pela Export2BR, responsável pelo desenvolvimento de mercado, posicionamento comercial e relacionamento com importadores e canais especializados.
Olio Extra Vergine di Oliva - Tenuta del Castello 🇮🇹
Azeite de Identidade Mediterrânea Calabresa
O Azeite de Oliva Extra Virgem da Tenuta del Castello é produzido em Montegiordano, na região da Calábria (sul da Itália), em uma área de forte influência mediterrânea, marcada pela proximidade do Mar Jônico e por colinas de clima ameno e ventilação constante.
A produção segue tradição agrÃcola local, combinando cultivo de oliveiras em solos de colina com práticas modernas de extração, garantindo equilÃbrio entre autenticidade territorial e padrão técnico de qualidade.
Perfil do Produto
Tipo: Azeite de Oliva Extra Virgem
Origem: Montegiordano – Calábria, Itália
Processo: Extração a frio
Estilo: Frutado delicado, fresco e equilibrado
Uso: Gastronomia e consumo diário premium
CaracterÃsticas Sensoriais
Visual: Amarelo dourado brilhante e lÃmpido.
Aromas: Notas de azeitona madura, ervas frescas e leve nuance de amêndoas.
Paladar: Elegante e limpo, com frutado delicado, amargor moderado e picância suave no final de boca, mantendo boa persistência e equilÃbrio.
Contexto de Produção
A região de Montegiordano combina clima costeiro e colinas férteis, criando condições ideais para o cultivo da oliveira. A produção da Tenuta del Castello reflete uma filosofia de respeito ao território, onde inovação agrÃcola e tradição familiar coexistem para preservar identidade e qualidade.
Aplicações Gastronômicas
Versátil e equilibrado, ideal para:
• Finalização de pratos mediterrâneos
• Saladas frescas e vegetais crus
• Peixes grelhados e frutos do mar
• Massas leves e bruschettas
• Cozinha contemporânea de perfil saudável
Disponibilidade Comercial
Produto disponÃvel para importadores, distribuidores e canais especializados no Brasil.
Distribuição exclusiva e desenvolvimento de mercado sob responsabilidade da Export2BR.
Flea - Olio di Oliva🇮🇹
Olio Extra Vergine di Oliva 500 ml - Birra Flea 🇮🇹
Azeite Gourmet de Origem Italiana
O Azeite de Oliva Extra Virgem Birra Flea é produzido na Itália a partir de azeitonas selecionadas cultivadas em áreas de colina, seguindo práticas agrÃcolas tradicionais e processamento com extração a frio. O produto integra a linha gourmet da marca Flea, conhecida por sua atuação no segmento premium italiano de bebidas e alimentos artesanais.
Trata-se de um azeite de perfil gastronômico, desenvolvido para uso culinário e finalização de pratos, com foco em qualidade, identidade de origem e versatilidade.
Perfil do Produto
Tipo: Azeite de Oliva Extra Virgem
Origem: Itália
Volume: 500 ml
Extração: Prensagem a frio
Estilo: Frutado médio, equilibrado e versátil
Uso: Gastronomia premium e uso diário
CaracterÃsticas Sensoriais
Visual: Amarelo dourado com brilho lÃmpido.
Aromas: Notas de azeitona madura, leve vegetal fresco e nuances suaves de ervas.
Paladar: Equilibrado e fluido, com amargor leve e picância moderada no final de boca, mantendo boa harmonia e persistência.
Contexto de Produção
O azeite da Birra Flea segue a tradição italiana de produção em pequena escala, com atenção à qualidade da matéria-prima e processamento cuidadoso. O resultado é um produto pensado para consumo gastronômico, alinhado ao padrão de alimentos artesanais italianos.
Aplicações Gastronômicas
Versátil e adaptado a diferentes usos culinários:
• Finalização de pratos
• Saladas e vegetais frescos
• Massas e risotos
• Carnes brancas e peixes
• Pães e bruschettas
• Cozinha mediterrânea
Disponibilidade Comercial
Produto disponÃvel para importadores, distribuidores e mercado gourmet no Brasil.
Distribuição exclusiva e desenvolvimento de mercado sob responsabilidade da Export2BR.
🇮🇹Montespada - Olio di Oliva - HORUS - BIO
Azeite Orgânico Italiano de Produção Artesanal
O Azeite de Oliva Extra Virgem é produzido a partir de azeitonas orgânicas cultivadas em um pequeno olival localizado ao sul do Lago di Garda, nas colinas morênicas de Verona. Trata-se de uma produção de pequena escala, baseada em práticas agrÃcolas tradicionais e em um cuidado rigoroso com cada etapa do processo.
O blend é composto por variedades tÃpicas da região — Grignano, Frantoio e Moraiolo — amplamente reconhecidas entre as cultivares mais importantes da Itália para azeites de alta qualidade.
Processo de Produção
As azeitonas são colhidas manualmente em diferentes estágios de maturação e imediatamente levadas ao lagar para prensagem. O processo combina moagem tradicional em pedra e extração por centrÃfuga a baixa temperatura, garantindo preservação máxima de aromas e caracterÃsticas naturais.
Após a extração, o azeite passa por seleção cuidadosa dos lotes, resultando em um produto final de perfil equilibrado e identidade territorial clara.
Perfil do Produto
Tipo: 100% Azeite de Oliva Extra Virgem Orgânico
Origem: Colinas morênicas ao sul do Lago di Garda – Verona, Itália
Uvas (cultivares): Grignano, Frantoio, Moraiolo
Produção: Pequena escala, artesanal
Extração: A frio, baixa temperatura
CaracterÃsticas Sensoriais
Perfil: Equilibrado, redondo e harmonioso
Aromas: Fragrância caracterÃstica da região, com notas suaves e elegantes de azeitona fresca e leve vegetalidade.
Paladar: Estrutura delicada, sem picância ou amargor agressivo, com textura agradável, sensação redonda e final limpo. A identidade do produto é marcada pela suavidade e pela acessibilidade gastronômica.
O olival está situado nas colinas morênicas do Lago di Garda, uma área caracterizada por boa exposição solar, solos de drenagem média compostos por cascalho, pedras e sedimentos argilo-arenosos, além de pH levemente alcalino. Essas condições favorecem um desenvolvimento equilibrado das oliveiras e uma produção estável de frutos.
Armazenamento e Conservação
O azeite deve ser armazenado em local escuro e protegido da luz, preservando suas caracterÃsticas originais. A exposição à luz pode comprometer a qualidade sensorial e oxidativa do produto.
Formatos DisponÃveis
• Garrafa 0,50 L – caixas com 6 unidades
• Garrafa 0,75 L – caixas com 6 unidades
• Tampa rosca
Disponibilidade Comercial
Produto disponÃvel para importadores, distribuidores e mercado gourmet no Brasil.
Distribuição exclusiva e desenvolvimento de mercado sob responsabilidade da Export2BR.
Olio Extra Vergine di Oliva - Valpolicella Classica 🇮🇹
Produzido no coração da Valpolicella Classica, entre os municÃpios de Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Negrar, este Azeite de Oliva Extra Virgem nasce de oliveiras históricas, plantadas antes de 1970 e cultivadas segundo práticas agrÃcolas tradicionais e sustentáveis.
Os olivais situam-se entre 150 e 350 metros de altitude, em solos argilosos, tufáceos e calcários, caracterÃsticas que contribuem para a complexidade e identidade territorial do produto. O cultivo é realizado sem irrigação artificial, sem fertilizantes quÃmicos e com manejo natural do solo através de cobertura vegetal permanente e corte mecânico.
A colheita é realizada exclusivamente de forma manual entre novembro e dezembro, garantindo seleção cuidadosa dos frutos e preservação da qualidade da matéria-prima. A prensagem ocorre imediatamente após a colheita em um lagar localizado em Prognol, utilizando métodos que preservam integralmente as caracterÃsticas naturais das azeitonas.
Perfil do Produto
Tipo: Azeite de Oliva Extra Virgem
Origem: Valpolicella Classica – Verona, Itália
Altitude dos olivais: 150 a 350 metros
Solo: Argiloso, tufáceo e calcário
Cultivo: Sem irrigação e sem fertilizantes quÃmicos
Colheita: Exclusivamente manual
Volume: 500 ml
Fechamento: Tampa Stelvin com sistema antigotejamento
CaracterÃsticas Sensoriais
Apresenta perfil elegante e equilibrado, com aromas delicados de azeitona fresca, ervas aromáticas e nuances vegetais caracterÃsticas dos azeites produzidos em áreas de colina. Em boca revela boa estrutura, frescor e persistência, mantendo equilÃbrio entre notas frutadas, amargor moderado e picância harmoniosa.
Produção Limitada
Com uma produção anual extremamente reduzida, entre apenas 200 e 300 garrafas, este azeite representa uma verdadeira produção artesanal de nicho, destinada a consumidores e estabelecimentos que valorizam exclusividade, origem e autenticidade.
Disponibilidade Comercial
Produto disponÃvel para importadores, distribuidores, empórios gourmet, restaurantes e canais especializados no Brasil.
Representação e desenvolvimento de mercado no Brasil sob responsabilidade exclusiva da Export2BR.
Extra Virgin Olive Oil - Marchi 🇮🇹
A Essência Pura do Território Vêneto
O Azeite de Oliva Extra Virgem Marchi é produzido a partir de azeitonas selecionadas cultivadas nas colinas do Veneto, seguindo práticas tradicionais de colheita manual e extração a frio. O resultado é um azeite de alta qualidade, que preserva integralmente aromas, frescor e propriedades naturais do fruto.
Com perfil elegante e equilibrado, expressa de forma autêntica o caráter do terroir italiano, sendo um produto de forte identidade gastronômica e grande versatilidade na cozinha contemporânea.
Perfil do Produto
Tipo: Azeite de Oliva Extra Virgem
Origem: Veneto, Itália
Extração: Prensagem a frio
Colheita: Manual
Estilo: Frutado, equilibrado e elegante
Uso: Gastronomia premium
CaracterÃsticas Sensoriais
Visual: Coloração verde dourado com brilho intenso.
Aromas: Notas frescas de azeitona verde, ervas aromáticas e leve toque vegetal.
Paladar: Estruturado e harmonioso, com amargor delicado e picância elegante no final de boca, caracterÃstico de azeites frescos de alta qualidade.
Harmonização
Produto versátil para gastronomia de alto padrão.
Ideal para:
• Saladas frescas e carpaccios
• Peixes grelhados e frutos do mar
• Massas e risotos finalizados
• Pães artesanais
• Cozinha mediterrânea contemporânea
• Finalização de pratos premium
Diferenciais
✓ Produção artesanal no Veneto
✓ Extração a frio para preservação máxima de qualidade
✓ Perfil sensorial equilibrado e gastronômico
✓ Produto de origem controlada e identidade territorial
✓ Ideal para posicionamento em mercado gourmet
Disponibilidade Comercial
DisponÃvel para importadores, distribuidores, restaurantes e lojas especializadas no Brasil.
Para informações comerciais, entre em contato com a Export2BR.
