Cantina Marchi
Valpolicella - Vêneto
A filosofia da Marchi está resumida em uma antiga expressão regional transmitida por seu fundador: "São as vinhas velhas que fazem o bom vinho". Para a família, o tempo é um elemento fundamental da qualidade. O cuidado no vinhedo, a maturação adequada das plantas, o lento processo de afinamento e o tradicional appassimento das uvas para a produção do Amarone refletem uma visão que privilegia paciência, precisão e respeito pela natureza.
Hoje, a Marchi produz uma seleção de vinhos que inclui Valpolicella DOC, Valpolicella DOC Superiore, Valpolicella Ripasso DOC Superiore, Amarone della Valpolicella DOCG e Lessini Durello Metodo Classico, rótulos que vêm conquistando reconhecimento crescente da crítica especializada internacional. Entre os resultados mais recentes destacam-se pontuações de até 95 pontos em publicações como WinesCritic, Migliori Vini Italiani, James Suckling, Falstaff, Wine Enthusiast e reconhecimentos do Gambero Rosso e The WineHunter.
Lessini Durello DOC Riserva - Marchi 🇮🇹
Espumante de Origem Vulcânica dos Monti Lessini
O Lessini Durello DOC Riserva é uma das expressões mais autênticas dos espumantes italianos de alta qualidade. Produzido exclusivamente com a uva autóctone Durella, cultivada nos solos de origem vulcânica dos Monti Lessini, passa por no mínimo 36 meses de maturação sobre as leveduras pelo Método Clássico.
O resultado é um espumante de forte identidade territorial, marcado por acidez vibrante, mineralidade salina e grande complexidade aromática.
Perfil do Vinho
Uva: 100% Durella
Tipo: Espumante Método Clássico
Classificação: Brut Riserva
Corpo: Médio
Estilo: Mineral, elegante e gastronômico
Serviço: 7°C a 8°C
Características Sensoriais
Visual: Amarelo-palha brilhante com reflexos dourados. Perlage fino e persistente.
Aromas: Notas de brioche e crosta de pão, seguidas por frutas exóticas como manga e abacaxi, com toques cítricos.
Paladar: Estruturado e vibrante, com acidez precisa e final longo, fresco e marcadamente mineral.
Harmonização
Ideal como aperitivo de alta gama ou em gastronomia refinada.
Combina com:
• Ostras e frutos do mar
• Sushi e sashimi
• Peixes estruturados como bacalhau
• Camarões e lagosta
• Queijos de média maturação
Ficha Técnica
País: Itália
Região: Veneto – Monti Lessini
Produtor: Marchi Wine
Uva: 100% Durella
Maturação: 36 meses sobre leveduras (Sur Lie)
Teor alcoólico: 12,5% vol
Solo: Basáltico de origem vulcânica
Altitude: 400 a 550 metros
Disponibilidade Comercial
Disponível para importadores, distribuidores e mercado especializado no Brasil.
Para informações comerciais, entre em contato com a Export2BR.
Estela Sparkling Wine Rosé Brut - Marchi 🇮🇹
Elegância e Frescor das Colinas de Verona
O Estela Rosé Brut é um espumante elegante e vibrante que expressa o caráter fresco das colinas de Verona. Produzido a partir da uva Corvina com um toque de Merlot, é elaborado pelo método Charmat longo, preservando intensidade aromática, frescor e equilíbrio.
O resultado é um rosé moderno, versátil e gastronômico, com perfil frutado e textura delicadamente cremosa.
Perfil do Vinho
Uvas: 90% Corvina, 10% Merlot
Tipo: Espumante Rosé
Classificação: Brut
Método: Charmat longo
Corpo: Leve a médio
Estilo: Frutado, fresco e elegante
Serviço: 5°C a 6°C
Características Sensoriais
Visual: Rosado delicado e brilhante, com perlage fino e persistente.
Aromas: Frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e groselha, com notas florais sutis de flor de cerejeira.
Paladar: Vivo e refrescante, com acidez equilibrada. A Merlot adiciona leve redondeza, enquanto o final traz nuances cítricas e toque mineral elegante.
Harmonização
Ideal como aperitivo ou em momentos de celebração.
Combina com:
• Culinária japonesa (sushi e sashimi)
• Tartare de salmão
• Antepastos leves
• Saladas frescas
• Queijos de massa mole
• Canapés e finger foods
Ficha Técnica
País: Itália
Região: Veneto – Tregnago (VR)
Produtor: Marchi Wine
Uvas: 90% Corvina, 10% Merlot
Método: Charmat longo
Teor alcoólico: 12% vol
Colheita: Manual (início de setembro)
Produtividade: 100 quintais/hectare
Volume: 750 ml
Disponibilidade Comercial
Disponível para importadores, distribuidores e mercado especializado no Brasil.
Para informações comerciais, entre em contato com a Export2BR.
Valpolicella DOC - Marchi 🇮🇹
A Expressão Jovem do Valpolicella
O Valpolicella DOC da vinícola Marchi representa a expressão mais fresca e autêntica de uma das regiões mais tradicionais do Vêneto. Elaborado com o corte clássico de Corvina, Corvinone e Rondinella, é um tinto leve, frutado e de consumo imediato.
Seu estilo privilegia a pureza da fruta e a elegância natural das uvas locais, resultando em um vinho versátil, gastronômico e de grande facilidade de apreciação.
Perfil do Vinho
Uvas: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Tipo: Tinto seco
Corpo: Leve a médio
Estilo: Frutado, fresco e versátil
Serviço: 14°C a 16°C
Maturação: Tanques de aço inox
Características Sensoriais
Visual: Vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, com notas florais de violeta e leve toque especiado.
Paladar: Seco, equilibrado e refrescante. Taninos suaves, acidez viva e final limpo com persistência frutada.
Harmonização
Vinho extremamente versátil para o dia a dia gastronômico.
Combina com:
• Massas com molho de tomate
• Risotos
• Pizzas tradicionais
• Aves grelhadas
• Carnes vermelhas magras
• Queijos de média maturação
• Tábuas de frios
Ficha Técnica
País: Itália
Região: Veneto – Valpolicella
Produtor: Marchi Wine
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella
Teor alcoólico: 12,5% vol
Volume: 750 ml
Solo: Calcário e argiloso de origem aluvial
Altitude: 150 a 300 metros
Disponibilidade Comercial
Disponível para importadores, distribuidores e mercado especializado no Brasil.
Para informações comerciais, entre em contato com a Export2BR.
Valpolicella DOC Superiore - Marchi 🇮🇹
Estrutura, Elegância e Evolução
O Valpolicella DOC Superiore da vinícola Marchi representa um nível superior de complexidade e estrutura dentro da denominação Valpolicella. Produzido com uvas selecionadas de vinhedos de colina em Tregnago, passa por amadurecimento em madeira e posterior afinamento em garrafa.
O resultado é um tinto mais profundo e estruturado, que preserva a identidade fresca do Valpolicella, mas adiciona camadas de especiarias, textura e potencial gastronômico ampliado.
Perfil do Vinho
Uvas: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Tipo: Tinto seco
Classificação: Superiore
Corpo: Médio a encorpado
Estilo: Estruturado, elegante e gastronômico
Serviço: 16°C a 18°C
Maturação: Barris de carvalho (botti) + afinamento em garrafa
Características Sensoriais
Visual: Vermelho rubi intenso e profundo.
Aromas: Cereja madura e amora combinadas com notas de baunilha, tabaco e especiarias doces provenientes do envelhecimento em madeira.
Paladar: Estruturado e equilibrado. Taninos maduros e bem integrados, textura aveludada, acidez equilibrada e final longo com leve nuance balsâmica.
Harmonização
Indicado para gastronomia mais intensa e elaborada.
Combina com:
• Assados de carnes vermelhas
• Carnes de caça
• Ragu de carne
• Risotos de cogumelos
• Massas com molhos estruturados
• Queijos maturados como Parmigiano Reggiano e Grana Padano
Ficha Técnica
País: Itália
Região: Veneto – Valpolicella (Tregnago)
Produtor: Marchi Wine
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella
Teor alcoólico: 13,5% vol
Volume: 750 ml
Solo: Calcário e marnoso, rico em estrutura pedregosa
Altitude: 350 a 450 metros
Disponibilidade Comercial
Disponível para importadores, distribuidores e mercado especializado no Brasil.
Para informações comerciais, entre em contato com a Export2BR.
Valpolicella Ripasso DOC Superiore - Marchi 🇮🇹
A Ponte entre o Valpolicella e o Amarone
O Valpolicella Ripasso DOC Superiore da vinícola Marchi é uma das expressões mais emblemáticas do Vêneto, frequentemente chamado de "Baby Amarone". Produzido através da técnica tradicional do ripasso, o vinho base de Valpolicella é refermentado sobre as cascas do Amarone, ainda ricas em compostos aromáticos e estrutura.
Esse processo confere maior corpo, complexidade e intensidade, resultando em um tinto de grande personalidade, que equilibra fruta fresca, profundidade e elegância.
Perfil do Vinho
Uvas: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Tipo: Tinto seco
Classificação: Ripasso Superiore
Corpo: Médio a encorpado
Estilo: Estruturado, intenso e gastronômico
Serviço: 16°C a 18°C
Maturação: Barris de carvalho (botti) por 12 a 18 meses + afinamento em garrafa
Características Sensoriais
Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos granada e boa densidade.
Aromas: Frutas vermelhas maduras, cereja em calda e ameixa, com notas de especiarias, pimenta preta, cacau e leve tostado.
Paladar: Encorpado e aveludado. Taninos macios, estrutura firme e equilíbrio entre potência e elegância. Final longo com notas de frutas passas e especiarias doces.
Harmonização
Vinho gastronômico de alta versatilidade para pratos estruturados.
Combina com:
• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Ragu de cordeiro
• Risotos intensos
• Pratos com trufas
• Charcutaria premium
• Queijos curados
Ficha Técnica
País: Itália
Região: Veneto – Valpolicella (Tregnago)
Produtor: Marchi Wine
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella
Teor alcoólico: 14,5% vol
Volume: 750 ml
Maturação: 12–18 meses em botti + afinamento em garrafa
Solo: Calcário, marnoso com presença de rochas de origem vulcânica
Disponibilidade Comercial
Disponível para importadores, distribuidores e mercado especializado no Brasil.
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Amarone della Valpolicella DOCG - Marchi 🇮🇹
O Ícone Máximo da Valpolicella
O Amarone della Valpolicella DOCG da vinícola Marchi é a expressão máxima da viticultura do Vêneto. Produzido através da técnica tradicional do appassimento, as melhores uvas são colhidas manualmente e secas naturalmente por meses, concentrando açúcar, aromas e estrutura.
O resultado é um vinho de grande potência e elegância, considerado um verdadeiro "vinho de meditação", com extraordinária capacidade de envelhecimento e profundidade sensorial.
Após longo amadurecimento em carvalho e afinamento em garrafa, revela complexidade e intensidade incomparáveis, posicionando-se entre os grandes vinhos tintos da Itália.
Perfil do Vinho
Uvas: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Tipo: Tinto seco
Classificação: Amarone della Valpolicella DOCG
Corpo: Encorpado
Estilo: Intenso, estruturado e contemplativo
Serviço: 18°C a 20°C (decantar recomendado)
Processo: Appassimento (100 a 120 dias de secagem das uvas)
Maturação: Barris de carvalho (botti e barriques) + afinamento em garrafa
Características Sensoriais
Visual: Vermelho granada profundo, denso e impenetrável.
Aromas: Frutas em compota, cereja em licor e ameixa seca, combinadas com camadas de chocolate amargo, tabaco, couro e especiarias como canela e cravo.
Paladar: Opulento, quente e aveludado. Taninos nobres e acidez equilibrada sustentam um vinho poderoso, com final longo, persistente e balsâmico.
Harmonização
Vinho de ocasiões especiais e alta gastronomia.
Combina com:
• Carnes de caça (javali, veado)
• Brasato e carnes de longa cocção
• Carnes com molhos intensos ou agridoce
• Queijos muito maturados e azuis (Gorgonzola, Roquefort)
• Também apreciado sozinho, como vinho de meditação
• Carnes de caça (javali, veado)
• Brasato e carnes de longa cocção
• Carnes com molhos intensos ou agridoce
• Queijos muito maturados e azuis (Gorgonzola, Roquefort)
• Também apreciado sozinho, como vinho de meditação
Ficha Técnica
País: Itália
Região: Veneto – Valpolicella (Tregnago)
Produtor: Marchi Wine
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella
Teor alcoólico: 16% vol
Volume: 750 ml
Solo: Calcário e marnoso com influência mineral do terroir de colina
Altitude: 350 a 450 metros
Região: Veneto – Valpolicella (Tregnago)
Produtor: Marchi Wine
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella
Teor alcoólico: 16% vol
Volume: 750 ml
Solo: Calcário e marnoso com influência mineral do terroir de colina
Altitude: 350 a 450 metros
Disponibilidade Comercial
Disponível para importadores, distribuidores e mercado especializado no Brasil.
Para informações comerciais, entre em contato com a Export2BR.
