Cervejas

Birre

Birranova Craft Beer

A Birranova produz diversos tipos de cerveja, porque cerveja é sua paixão, e a cada dia o mestre cervejeiro dá vida a novas ideias.

A Cervejaria Birranova foi fundada em 2007 em Triggianello, um pequeno povoado de Conversano, lugar onde é preciso ser criativo e ter caráter para poder emergir. 

Porque produzir cerveja artesanal significa utilizar três ingredientes fundamentais: cabeça, coração, alma.

Só assim a combinação de água, malte de cevada, lúpulo e levedura se transformará num produto original, único e emocional.


Birra Morena - Passione Italiana

Uma produção que trabalha em baixos e altos conceitos de fermentação, como as empresas mais importantes do setor, para se adaptar às necessidades atuais de flexibilidade e qualidade.

A atividade produtiva da Birra Morena - Lucana desenvolve-se numa fábrica moderna e equipada, desenhada de acordo com os mais atuais padrões de eficiência, o que representa o ponto de partida do conceito de Qualidade Total.

A organização logística da Companhia está estruturada de forma ágil e pensada para o desenvolvimento just-in-time – permitindo que as entregas sejam feitas para plataformas de clientes em todo o mundo.

Birra Flea - Cerveja Italiana

Mantendo o produto e seu acabamento totalmente artesanal , contamos com uma fábrica de última geração, instalada em 2020, capaz de garantir elevados padrões de qualidade e números de produção muito importantes .

Os maltes utilizados para a produção das nossas cervejas artesanais derivam da cevada cultivada exclusivamente na agricultura familiar, permitindo à cervejaria Flea vincular toda a sua produção a uma característica peculiar importante e transparente: a curta cadeia de abastecimento agroalimentar .

Um sabor único, terroso e artesanal, que vai desde a cevada até à água, que flui naturalmente das fontes que tornam Gualdo Tadino conhecido em todo o mundo.

Rieder Bier - Cerveja Austríaca

Água, lúpulo e malte – não são necessárias mais matérias-primas para esta bebida saborosa que goza de grande popularidade há séculos. Mas precisamente porque é necessária apenas uma pequena quantidade, a qualidade dos ingredientes é importante. E com a cerveja Rieder só o melhor vai para o copo.

Stift Engelszell - Cerveja Austríaca

Este lema é vivido todos os dias nas nossas cervejas. Os processos naturais ocorrem durante a fermentação, mas também durante a maturação e armazenamento da cerveja. A duração destes processos nem sempre pode ser a mesma e por isso damos à cerveja o tempo e o descanso de que necessita para desenvolver todo o seu sabor. Ainda hoje é preciso ter paciência para conseguir uma boa cerveja.

Em 2012, a atual cervejaria foi fundada no local do mosteiro. A Abadia de Engelszell tornou-se a oitava cervejaria entre as cervejarias trapistas. O número de cervejarias dirigidas pelos Cistercienses da Estrita Observância e ostentando o cobiçado logotipo "Produto Trapista Autêntico".