Birra Flea

Violante – cerveja forte belga

Cerveja de estilo belga, de cor dourada intensa e reflexos levemente âmbar, com espuma fina, macia, de cor creme, com boa persistência e aderência ao copo.

O aroma é caracterizado por notas de levedura , com notas de fruta exótica e especiarias , coentros e casca de laranja e um final de boca doce e caramelizado .

O sabor é macio, equilibrado, com notas adocicadas e acidez moderada. O teor alcoólico é bastante elevado, mas é percebido na boca como uma sensação de calor e contribui para criar um final longo. A carbonatação é moderada com densidade média.

Não filtrado, não pasteurizado, fermentado e refermentado em garrafa.

Preço da unidade no palete

Size: Flea 330 ml  = € 1.29

Size: Flea 750 ml = € 3.10

Size: Flea 1500 ml  = € 8.00

Size: Sans Papiers 500 ml = € 2.19

Size: Flea Sans Papiers 20 liters  = € 55.00

Margherita-Weiss

Cerveja amarelo palha claro com tendência a turva, devido à presença de leveduras e sedimentos em suspensão. Caracteriza-se pela utilização de malte de trigo e cevada maltada, juntamente com uma pequena quantidade de lúpulo, para conferir uma ligeira nota amarga, que confere ao sabor e ao aroma características únicas. O sabor é equilibrado entre a acidez levemente cítrica e a doçura do malte, com final seco e limpo. A carbonatação é moderada, tornando a cerveja facilmente bebível e ideal para saborear a qualquer hora do dia.

A espuma é fina, macia, de cor branco acinzentada, com boa persistência e aderência ao vidro.

O aroma é caracterizado pelas notas típicas do malte de trigo, acompanhadas por notas picantes de cravo.

Preço da unidade no palete 

Size: Flea 330 ml = € 1.29

Size: Flea 750 ml = € 3.10

Size: Flea 1500 ml  = € 8.00

Size: Sans Papiers 500 ml = € 2.19

Size: Flea / Sans Papiers 20 liters = € 55.00

Isabella - Sem glúten

*Cerveja com teor de glúten inferior a 20ppm, formulada especificamente para pessoas com intolerância ao glúten.

Cerveja leve e refrescante , sem glúten*, caracterizada por uma cor amarelo dourado. Na boca apresenta uma entrada seca com notas frutadas que tendem a um agradável amargor. A secura final torna-o muito bebível.

Caracterizada por um teor alcoólico moderado e carbonatação modesta, orientada para tons maltados, a fragrância permanece delicada e leve, criando um equilíbrio perfeito entre o retrogosto herbáceo e a parte mais frutada.

Possui perfil sensorial basicamente doce e os maltes utilizados expressam-se com tons levemente biscoito. O delicado lúpulo confere notas de fruta branca e um suave amargor que torna a bebida limpa. A espuma é fina e persistente, de cor branca.

Preço da unidade no palete

Size: Flea 330 ml = € 1.29

Size: Flea 750 ml = € 3.10

Size: Flea 1500 ml = € 8.00

Size: Sans Papiers 500 ml = € 2.19

Size: Flea / Sans Papiers 20 liters = € 55.00

Federico II extra - IPA

(India Pale Ale)

Uma cerveja de cor amarelo profundo, com reflexos de cor amadeirada, que se destaca pela utilização abundante de lúpulo americano , que conferem uma intensa nota amarga e herbácea e um aroma frutado e resinoso . A espuma é de cor branca cremosa, persistente e densa, com boa aderência ao vidro.

O aroma é caracterizado por aromas frutados e resinosos, com notas cítricas, erva fresca e pinho.

O sabor é seco, amargo e lupulado, com uma nota doce e maltada que funciona como contrapeso, o amargor é intenso mas bem equilibrado pela doçura do malte. Na boca apresentam notas frutadas e resinosas, com final longo e persistente. A carbonatação é moderada.

Intenso e decisivo, perfeito para os amantes de cervejas marcadamente amargas, com aroma e sabor complexos e intensos.

Preço da unidade no palete

Size: Flea 330 ml = € 1.29

Size: Flea 750 ml = € 3.10

Size: Flea 1500 ml = € 8.00

Size: Sans Papiers 500 ml = € 2.19

Size: Flea / Sans Papiers 20 liters = € 55.00

Costanza - Blonde Ale

Cerveja loira, de cor dourada clara, límpida e com boa efervescência. A espuma é fina e compacta, de cor creme, com boa persistência e aderência ao vidro.

O aroma é delicado e fresco, com notas de malte e cereais, acompanhadas de notas florais e frutadas, com notas de pêssego e abacaxi, equilibradas por um delicado amargor.

O sabor é fresco, leve e bem equilibrado entre o amargor do lúpulo e a doçura do malte. O lúpulo confere uma nota amarga discreta, mas não excessiva, o que ajuda a criar um final seco e limpo. O malte confere uma nota doce e uma estrutura suave. A carbonatação é média e confere à cerveja uma sensação de frescor.

Fácil de beber, adequado a todos os paladares, com baixo teor alcoólico, só consegue fazer todos concordarem!

Preço da unidade no palete

Size: Flea 330 ml = € 1.29

Size: Flea 750 ml = € 3.10

Size: Flea 1500 ml = € 8.00

Size: Sans Papiers 500 ml = € 2.19

Size: Flea / Sans Papiers 20 liters = € 55.00

Bianca Lancia - Blanche

Cerveja Blanche de cor amarelo palha velada, geralmente turva devido à presença de leveduras e especiarias em suspensão e com perfil de sabor fresco e frutado .

Elaborada com malte de cevada e trigo, esta cerveja tem sabor fresco e leve: a nota adocicada do malte de trigo confere-lhe maciez, a acidez acentuada confere à cerveja um aroma fresco e frutado e um baixo grau de amargor, o que a torna bebível e refrescante. Na boca apresenta uma efervescência moderada e uma nota ligeiramente ácida. A espuma é fina e persistente, de cor branca pura, cremosa e aderente para uma experiência de degustação única.

O aroma é caracterizado por notas de trigo e fermento, acompanhadas por notas de laranja, limão, coentro e especiarias como açafrão.

Cerveja indicada para os paladares mais delicados, perfeita para acompanhar refeições ligeiras ou para refrescar um dia quente.

Bastola - Imperial Red Ale

Cerveja âmbar com tendência ao vermelho intenso, com reflexos acobreados e teor alcoólico médio-alto, o que a torna indicada para os paladares mais exigentes. A espuma é fina, persistente e cremosa, de cor bege claro, com boa persistência e aderência ao vidro.

O aroma é caracterizado por notas de malte tostado, com notas de caramelo, toffee e frutos secos, acompanhadas por notas de lúpulo com notas resinosas e picantes.

Na boca é intenso e seco, com ligeiro amargor, que contrasta prontamente com um toque doce e caramelizado, com clara referência às avelãs.

Possui caráter forte e efervescência moderada.

Anais - Smoked Beer

(Cerveja defumada)

Cerveja de cor âmbar, tendendo ao castanho claro, com espuma de cor marfim clara, compacta e persistente, com bolhas finas e consistência cremosa.

Único, produzido com malte de cevada defumado em madeira de faia, para conferir aroma e sabor defumado únicos.

O aroma é caracterizado por notas de fumo intenso, notas de madeira e especiarias, malte tostado e frutos secos. O sabor segue o perfil aromático com leve doçura do malte e nota defumada que deixa um final de boca persistente e caramelizado. A cerveja tem carbonatação média e corpo leve-médio.

Adelaide-APA

(América Pale Ale)

Cerveja fresca e que mata a sede, caracterizada pelo sabor seco e equilibrado, perfeitamente equilibrado entre o amargor do lúpulo e a doçura do malte. A espuma é de cor branca cremosa, persistente e de densidade média-baixa, com boa aderência ao vidro.

A cor é amarelo palha, com reflexos dourados. A turbidez é média-baixa, com efervescência moderada.

O aroma é caracterizado por notas frutadas de frutas cítricas como toranja e toranja, frutas tropicais e um toque de feno fresco. Seu amargor se deve ao uso do lúpulo americano, mas ao mesmo tempo é possível perceber notas de mel, caramelo e biscoito dadas pelo malte.

O sabor é equilibrado: o lúpulo confere uma nota amarga persistente, mas não excessiva, que é equilibrada pela doçura do malte. Na boca apresentam notas frutadas e picantes, com final seco e limpo. A carbonatação é moderada e confere à cerveja uma sensação fresca e crocante na boca.

Frederico II - Golden Ale

Cerveja de cor amarelo dourado intenso, caracterizada por corpo leve e espuma abundante e macia, de cor branca, com boa persistência e aderência ao copo.

O aroma é delicado, com notas de trigo e fermento, acompanhados de notas cítricas e de frutas exóticas , derivadas da utilização de delicado lúpulo.

O perfil gustativo é fresco, levemente frutado, com notas cítricas e de frutas tropicais, acompanhadas por uma delicada doçura maltada. O lúpulo confere uma nota amarga discreta, mas não excessiva, e contribui para criar um final seco e limpo. O malte confere uma nota doce e uma estrutura suave à cerveja. Uma efervescência moderada também pode ser percebida na boca.

Ma  Ma 60 - Cerveja Long Neck 330 ml

Características

Cerveja límpida e crua, não filtrada, não pasteurizada, de alta fermentação, produzida com métodos artesanais.

Emparelhamentos

Graças ao seu aroma delicado e sabor equilibrado, Ma.Ma. 60 é uma cerveja versátil que pode acompanhar queijos, peixes fritos, caldeirada de marisco e vieiras grelhadas.

Contrasta bem com o sabor das carnes curadas, mas também acompanha bem pratos leves como o frango com limão, realçando as notas cítricas do prato.

Informação técnica

Grau inicial Platão (°P) : 12
Teor alcoólico: 4,5% vol.
Temperatura de serviço: 6 / 8° C
Nível IBU: 15

Ingredientes

Água Gualdo Tadino, malte de cevada, lúpulo, leveduras.
BEBIDA ADEQUADA PARA UMA DIETA VEGANA

500 ml (12 bottles per box) (78 boxes per EPAL - gross weight 900 kgs) = € 1.65 Unidade

Ma Ma Chiara - Lata e Garrafa

Características

Cerveja de cor amarelo claro, produzida com 100% malte de cevada, de sabor fresco, amargor equilibrado e persistente, espuma compacta, cremosa e aderente. Não filtrado, não pasteurizado, fermentado e refermentado em garrafa.

Emparelhamentos

Expressa ao máximo suas características quando acompanhado de pizza ou delicados petiscos e queijos.
Experimente com carne ou peixe cru.

Ingredientes

Água Gualdo Tadino, malte de cevada, lúpulo e leveduras.
BEBIDA ADEQUADA PARA UMA DIETA VEGANA

Informação técnica

Grau inicial Platão (°P) : 13,0
Teor alcoólico: 5,2% vol.
Temperatura de serviço: 6 / 8° C
Nível IBU: 25

Size: Mama 330 ml (24 cans per box) (90 boxes per EPAL, 634 kgs gross weight) = € 0.95 Unidade

Outros tamanhos sob consulta.

Ma Ma Gluten Free

Características

Cerveja de cor amarelo palha, sem glúten, produzida com malte de cevada e trigo, de sabor seco e frutado, amargor bem equilibrado e persistente, espuma compacta, cremosa e aderente. Não filtrado, não pasteurizado, fermentado e refermentado em garrafa.

Emparelhamentos

Excelente quando acompanhado com carnes brancas, enchidos, queijos frescos e curados. Para experimentar como aperitivo.

Ingredientes

Água Gualdo Tadino, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, leveduras.
BEBIDA ADEQUADA PARA UMA DIETA VEGANA

Informação técnica

Grau inicial Platão (°P) : 11,0
Teor alcoólico: 4,9% vol.
Temperatura de serviço: 4 / 6° C
Grau IBU: 20

Size: Mama 330 ml (24 cans per box) (90 boxes per EPAL, 634 kgs gross weight) = € 0.95 Unidade

Outros tamanhos sob consulta.

Ma Ma IPA

Características

Cerveja clara de puro malte produzida com 100% malte de cevada, de sabor intenso, seco, geralmente amargo e final de boca herbáceo conferido pela utilização de lúpulos aromáticos selecionados, espuma compacta, cremosa e aderente. Não filtrado, não pasteurizado, fermentado e refermentado em garrafa.

Emparelhamentos

Ideal em combinação com risotos, pratos principais de carnes brancas, frango e caça e legumes grelhados.

Ingredientes

Água Gualdo Tadino, malte de cevada, lúpulo, leveduras.
BEBIDA ADEQUADA PARA UMA DIETA VEGANA

Informação técnica

Grau inicial Platão (°P) : 14,5
Teor alcoólico: 5,9% vol.
Temperatura de serviço: 8 / 10° C
Grau IBU: 40

Size: Mama 330 ml (24 cans per box) (90 boxes per EPAL, 634 kgs gross weight) = € 0.95 Unidade

Outros tamanhos sob consulta.

Ma Ma Rossa

Características

Cerveja puro malte âmbar produzida com 100% malte de cevada, de sabor intenso, seco, levemente amargo e com retrogosto de caramelo, espuma compacta, cremosa e aderente. Não filtrado, não pasteurizado, fermentado e refermentado em garrafa.

Emparelhamentos

Ideal para acompanhar segundos pratos de carne, carnes curadas e queijos curados.

Ingredientes

Água Gualdo Tadino, malte de cevada, lúpulo, leveduras.
BEBIDA ADEQUADA PARA UMA DIETA VEGANA

Informação técnica

Grau inicial Platão (°P) : 14,5
Teor alcoólico: 5,9% vol.
Temperatura de serviço: 8 / 10° C
Grau IBU: 25

Size: Mama 330 ml (24 cans per box) (90 boxes per EPAL, 634 kgs gross weight) = € 0.95 Unidade

Outros tamanhos sob consulta.

Ma Ma Weiss

Características

Cerveja leve puro malte, produzida com malte de cevada e malte de trigo, de sabor fresco, levemente ácido, muito frutado e pouco amargo, picante, compacto, cremoso e com espuma aderente.

Emparelhamentos

Excelente quando acompanhado com carnes brancas, enchidos, queijos frescos e curados. Para experimentar como aperitivo.

Ingredientes

Água Gualdo Tadino, malte de cevada, lúpulo, leveduras.
BEBIDA ADEQUADA PARA UMA DIETA VEGANA

Informação técnica

Grau inicial Platão (°P) : 12
Teor alcoólico: 5,0% vol.
Temperatura de serviço: 6 / 8° C
Nível IBU: 15

Size: Mama 330 ml (24 cans per box) (90 boxes per EPAL, 634 kgs gross weight) = € 0.95 Unidade

Outros tamanhos sob consulta.