Vineka

MIR MILDA Susumaniello ROSE

O vinho é elaborado a partir da casta Susumaniello e mostra o caráter autêntico do Valle d`Itria. A colheita manual, a prensagem suave e a permanência nas borras durante 5-6 meses conferem ao resultado final uma combinação ideal de sabores. Um vinho interessante que obriga a tomar mais um gole.

Na boca é encorpado, mineral e aromático, com agradável acidez de toranja no final de boca. Elegante.

Acompanha perfeitamente camarões empanados e fritos, peixes vermelhos grelhados e queijos frescos.

Conteúdo alcoólico: 12,5

Marca comercial: MIR

Quantidade na caixa: 6

Capacidade: 0,75L

País de origem: Itália

Tipo de Produto: Vinho com indicação geográfica protegida

MIR JACOBO WHITE Orange

O conceito de vinho de laranja muitas vezes causa confusão, porque o vinho de laranja nem sempre é laranja e muito menos tem a ver com laranja. Por trás deste nome está a forma de fazer vinho. Vinho branco que fermentou durante muito tempo em cascas de uva, ou seja, o vinho branco é produzido pelo método do vinho tinto. Este vinho é vindimado tardiamente, o que confere frutado e plenitude ao vinho. O vinho é amadurecido em ânforas, barricas de carvalho e aço. Cada casta em barrica separada.

Na boca é encorpado, frutado, caramelo, acompanhado de boa acidez cítrica madura. Puro prazer dos sabores.

Castas: Verdeca 70%, Minutolo 15%, Bianco d Alessano 15%

Recomendo experimentá-lo com alimentos picantes, queijos brancos e macios e bolores e sobremesas que contenham creme de limão.

Primitivo Salento rosé Il Rosone

IL Rosone Susumaniello Rosso IGP Valle D'Itria

Obtido a partir de uvas Susumaniello refletindo o caráter original do Vale do Itra.
Categoria: THE ROSE Tag: vinho tinto da Puglia

COR

Vermelho intenso

Rico em notas de frutos vermelhos, bagas e laranja sanguínea, muito persistente. 

14% vol

Susumaniello IGP Valle D'Itria

Vale de Itria

Fermentação a temperatura controlada e envelhecimento em aço.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

18ºC

IL ROSONE
Minutolo Verdeca IGP Valle D'itria

IL ROSONE Orange
Bianco IGP Valle D'Itria

TORRE ANTICA PRIMITIVA DE SALENTO

Vinho tinto rubi, autêntico Salentino da casta Primitivo, com uma gama olfativa de notável impacto, estrutura sólida e encorpada.

Primitivo na pureza, na taça assume uma cor rubi escura e densa, movida por veios roxos e reflexos granada. Este vinho elegante e cheio de personalidade traz ao nariz um buquê de aromas intensos e cheios, com notas de frutas vermelhas e cerejas. Na boca é frutado e harmonioso, ligeiramente adstringente no final, e adquire suavidade aveludada com a maturação.

Possui um excelente teor alcoólico e uma persistência muito longa, o que o torna um dos vinhos de primeira categoria.

Categoria: ZITO Puglia

COR

Vermelho intenso, tendendo ao roxo com reflexos granada

CONTEÚDO ALCOÓLICO

14% vol

VARIEDADE DE UVA

Primitivo Salento IGP Salento

ÁREA DE PRODUÇÃO

Manduria Salento, Características do solo argilo-calcário, Sistema de cultivo – Spagliera

VINIFICAÇÃO

Maceração e fermentação a temperaturas controladas, estágio em barricas de madeira e aço

TEMPERATURA DE SERVIÇO

18°-20°C

SOMARO' Susumaniello Salento IGP

Graças ao cultivo tradicional de mudas, mais adequadas a esta videira em risco de extinção, Zito oferece-nos um Susumaniello puro, de grande estrutura e rico em aromas.

Susumaniello Zito está vestido em vermelho rubi profundo, com reflexos quase azul-púrpura. No nariz permanece opulento, abrindo sugestões frutadas com notas de frutos vermelhos, groselhas, mirtilos, framboesa e pimenta preta. Chega ao paladar com dinamismo e instala-se com um sabor suave e envolvente, com uma textura tânica equilibrada integrada num final persistente. Susumaniello, com um carácter importante, é um "verdadeiro" vinho apuliano, que depois de uma longa história como vinho "blend" encontra o devido reconhecimento como vinho solo e carismático. O seu pequeno bago no cacho denso traz uma elevada concentração de polifenóis e antocianinas, conferindo ao vinho uma cor verdadeiramente intensa e com boa acidez.

Categoria: ZITO  Puglia

COR

Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos

CONTEÚDO ALCOÓLICO

14% vol

VARIEDADE DE UVA

Susumaniello IGP ITRIA VALLEY

ÁREA DE PRODUÇÃO

Vale de Itria

VINIFICAÇÃO

Maceração e fermentação a temperatura controlada. Colheita manual.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

18°-20°C

ZITO
Primitivo di Manduria DOC

Vinho tinto intenso e poderoso mas de grande elegância e delicadeza. O vinho apresenta uma cor vermelha profunda que se abre para reflexos violáceos. No nariz apresenta notas de frutos vermelhos e bagas, apoiadas por um agradável fundo de especiarias.
Chega ao paladar um sabor rico, quente e profundo, enriquecido por aromas frutados e envolventes, com uma textura tânica harmoniosa e uma agradável frescura.

Persistência final sólida.

Uma das castas tintas mais famosas da Puglia, a partir da qual Vineka cria o seu Primitivo Zito, um vinho sofisticado e intenso, o elixir de tudo o que há para saber sobre Salento.

COR

Vermelho intenso, tendendo ao roxo com reflexos granada

CONTEÚDO ALCOÓLICO

14,5% vol

VARIEDADE DE UVA

Primitivo DOC Manduria

ÁREA DE PRODUÇÃO

Como vai

VINIFICAÇÃO

Maceração e fermentação a temperatura controlada

TEMPERATURA DE SERVIÇO

18°-20°C

VINHO BRANCO ITÁLIA VERDECA IGP

Vinho branco obtido a partir de Verdeca pura, mineral e equilibrado, apresenta-se aos olhos com uma cor amarelo palha com inconfundíveis reflexos esverdeados. No nariz há notas claras de grama, frutas exóticas e notas cítricas. Na boca é reconhecido pela sua elevada frescura e sabor. Alguns encontram semelhanças com o Alvarinho e o Vino verde portugueses.

Vinho branco de uva Verdeca caracterizado pela juventude e frescura, com sabor certo, versátil em harmonizações leves e perfeito para pratos vegetarianos.

Categoria: ITÁLIA Tag: vinho branco

COR

Amarelo palha com leves reflexos esverdeados

CONTEÚDO ALCOÓLICO

12%vol.

VARIEDADE DE UVA

Verdeca branca d'Alessano

ÁREA DE PRODUÇÃO

Vale de Itria Apúlia

VINIFICAÇÃO

Trituração e prensagem suave com fermentação dos mostos a temperatura controlada

TEMPERATURA DE SERVIÇO

10-12°C

ROSATO ITÁLIA
Negroamaro e Malvasia IGP Puglia

Vino Rosato Italy traz uma experiência de vinho fresco com caráter seco, jovem e harmonioso.
À vista, a sua cor rosa é brilhante, característica do vinho rosé do Salento, cujo tom de cor também se distingue pela sua nuance típica, semelhante à do coral. O aroma é fino e frutado, o sabor é elegante e equilibrado, isento de taninos e com baixa acidez.

Vinho rosé que nasce da união entre Negroamaro e Malvasia, uma escolha sofisticada que traz consigo as notas perfumadas e as cores vivas da paisagem campestre do Vale do Itria.

Categoria: ITÁLIA Tag: vinho rosé da Puglia

COR

Rosa

CONTEÚDO ALCOÓLICO

12%vol.

VARIEDADE DE UVA

Negramaro e Malvasia

ÁREA DE PRODUÇÃO

Salento

VINIFICAÇÃO

Contacto com película, prensagem suave e fermentação dos mostos a temperaturas controladas

TEMPERATURA DE SERVIÇO

10 -12°C

TINTO ITÁLIA
Negroamaro e Malvasia IGP Puglia

À vista apresenta uma cor vermelha viva e brilhante, no nariz o aroma é intenso mas também móvel e dinâmico. O Negroamaro, denso e profundo, encontra na Malvasia negra a companhia ideal, perfumada, aromática e elegante.
O resultado no paladar é um sabor vivo, seco e aveludado.

Rosso Itália provém de vinhas autóctones, um sabor jovem e cativante, bem reflectido na solução gráfica da sua garrafa.

Categoria: ITÁLIA Tag: vinho tinto da Puglia

COR

Vermelho brilhante

CONTEÚDO ALCOÓLICO

13% vol

VARIEDADE DE UVA

Negroamaro e Malvasia

ÁREA DE PRODUÇÃO

Salento

VINIFICAÇÃO

Maceração e fermentação a temperatura controlada

TEMPERATURA DE SERVIÇO

18°-20°C

VINEKA VERDECA IGP Valle D'Itra

O seu bouquet intenso, cítrico e quente culmina no copo com uma cor amarelo palha brilhante, com inconfundíveis reflexos esverdeados, com notas tónicas e estimulantes, sabor fresco, ligeiramente ácido no palato e boa persistência.
Existem algumas afinidades, e não apenas no nome, com a vinha portuguesa Alvarinho, cultivada na zona dos Vinhos Verdes.

VINEKA Negroamaro IGP Puglia

Vinho estruturado e encorpado, sempre se apresentou como um belo enigma a decifrar. Na taça aparece vestido de vermelho intenso com reflexos granada e tons roxos.
Os seus aromas são intensos, balsâmicos e envolventes; na boca o sabor é dominado por uma suave nota escura de frutos silvestres, ameixas e amoras, com notas de terra, ervas selvagens e vento salgado.

Um dos carros-chefe da vinícola Vineka, um vinho tinto elegante e solene, símbolo da enologia da região do Salento e uma experiência com um sabor difícil de esquecer.

Categoria: VINEKA vinho tinto da Puglia

COR

vermelho rubi

CONTEÚDO ALCOÓLICO

13% vol

VARIEDADE DE UVA

Negroamaro

ÁREA DE PRODUÇÃO

Salento

VINIFICAÇÃO

Vindima manual, maceração do mosto com casca de amêndoa

TEMPERATURA DE SERVIÇO

14-16°C

VINEKA
Primitivo IGP Puglia

O icônico Primitivo di Manduria Vineka dispensa apresentações, mas em homenagem ao trabalho incessante que os nossos enólogos dedicam a este produto de alta qualidade, temos o prazer de apresentá-lo: vinho tinto IGP que reúne na pureza os tesouros da sua casta. : estrutura, potência, constelação muito rica de notas frutadas, sabor aveludado e macio, apesar do teor alcoólico médio-alto. No copo apresenta uma cor granada intensa, quase roxa.
No nariz apresenta uma riqueza de aromas frutados, de madeiras e cerejas. Na boca tudo é aveludado, quente, profundo mas equilibrado e com grande persistência final.